Sommarlunch

Tisdag-Söndag

12.00-15.00

 

 

 

 

Lotsens Toast

Krämig kräftröra med smak av Västerbottenost, gräslök, citron

på smörstekt levain toppas med chorizosmul.

Halv 155 kr       Hel 225 kr

175 kr

 

Caesar Sallad

Romansallad slungad i vår caesardressing serveras med kycklingbröstfilé,

rödlök, hickoryrökt bacon, vitlökskrutonger & parmesan.

225 kr

 

Pasta Pomodoro

Linguinepasta med tomatsås smak av basilika-vitlök

toppas med mozzarella, tomater, parmesan & pangrattato

225 kr

 

Charkbricka

Fänkålsalami, Spinata Calabra, Lomo, Gruyèrestavar

oliver, basilikafärskost & vitlöksbröd

225 kr

 

 

 

 

Vid ev allergier informera oss.

 

 

Serveras kvällar tisdag-lördag

från 17.00

( Reservation för menybyte)

 

Förrätter

 

Oxfilé Carpaccio

dijonnaise, friterad kapris, gravad äggula, syrad lök,

 chips

155 kr

 

Gambas ¨på vårt vis¨

gambas i vitlök, vitt vin, chilli serveras med 

vitlöksbröd

155 kr

 

Bruschetta ¨på vårt vis

vår stracciatella med tomatmix smak av vitlök, basilika,

olivolja serveras med krispigt vitlöksbröd

145 kr

 

Sotad Tonfisk

mexrubbad tonfisk serveras med melonsallad smak av lime, chilli,

mynta, gurka, rödlök, jalapeño aioli & rostad majs

155 kr

 

Charkbricka för två

Fänkålsalami, Spinata Calabra, Lomo, Gruyère stavar

oliver, basilika färskost & vitlöksbröd

225 kr

 

 

Varmrätter

 

Lastkajens Fiskgryta

torsk, räkor smak av fänkål, saffran, tomat, blandade grönsaker

serveras med bröd & aioli

275 kr

 

Biff Tagliata

Flankstek marinerad i soya-brynt smör på salladsbädd,

sockerärtor, bakade tomater, rostad vitlökskräm,

krispig potatis, spanska mandlar & parmesan

275 kr

Veg Alt.

Tagliata med fetaostgratinerad spetskål

255 kr

 

Pasta Sasiccia

Tagliatelle med salsiccia, tomat, chilli, vitlök, toppas

med ricotta smak av citron & färskriven parmesan

255 kr

 

Moules Marniére

Vinkokta blåmusslor med fänkål, morot, vitlök,

grädde, persilja serveras med vårt krispiga vitlöksbröd

275 kr

 

 

Efterrätter

 

Vispad pistage pannacotta

serveras med limemarinerade jordgubbar

& salta pistage nötter

120 kr

 

Hot Shot Brownie

seg chokladbrownie med smak av kaffe serveras med gallianogrädde

110 kr

 

Vår hantverksglass från Gånsviken

Vanilj

Pistage

65 kr/ kula

 

Kvällens smak av Gånsviks sorbet

sorbet toppad med lokal gin ¨MIC DROP¨

90 kr

 

Affogato

Gånsvikens Hasselnötsglass dränkt i 

espresso.

85 kr

 

  ETC

ett kitt med espresso, tryffel & 3 cl calvados

165 kr

 

Tryffel kvällens smak

45 kr

 

Kaffedrinkar 

5 cl

145 kr

 

Här kommer vi inom kort fylla på vinlistan...​

Ibland händer det att vi får tag på lite extra roliga viner i små kvantiteter för att sätta lite extra krydda på vardagen för dig som gäst. Så passa på för ibland är det så lite som 1 flaska hemma. Först till kvarn får smaka å njuta...