Veckans Rätter

Tisdag-Fredag

11.00-14.00

 

Pasta Linguine

Pasta linguine med rostad paprikasås toppas med

räkor, färsk riven ost & rostad mandel.

155 kr

 

 Kycklingsallad

Varm kyckling, blandade grönsaker, rödlök, krämig

citron-parmesan dressing & brödkrutonger

Svampsoppa

Krämig svampsoppa på vitt vin, champinjoner, vitlök, grädde

timjan. Seerveras med en liten osttoast

145 kr

 

Grilled Sandwich

Grillat levain fyllt med kalkon, basilikafärskost, soltorkade tomater,

mozzarella. Serveras med sallad

145 kr

 

 

Vid ev allergier informera oss.

 

 

Serveras kvällar tisdag-lördag

från 17.00

( Reservation för menybyte)

 

Förrätter

Räkcocktail ¨Bloody Mary¨

Bloody Mary marinerade räkor smak av tomat, selleri,

citron, svart peppar, tabasco serveras med grillat bröd

 

155 kr

 

Rödbeta

Labneh-& getostkräm, kryddrostade mandlar,

honung & vaniljbrynt smör

145 kr

 

Vitello Tonnato ¨på vårt vis¨

Carpaccio på kalv toppas med tonfisksås med smak av kapris,

citron, parmesan & balsamico- inlagd rödlök

155 kr

 

Charkbricka för två

Fänkålsalami, Spinata Calabra, Lomo, Gruyère stavar

oliver, basilika färskost & vitlöksbröd

225 kr

 

 

Varmrätter

 

Lastkajens Fiskgryta

Torsk, räkor smak av fänkål, saffran, tomat, blandade grönsaker

serveras med bröd & aioli

275 kr

 

Fläsksida

Långbakad ¨sticky¨ fläsksida med asiatiska smaker serveras  med 

pumpa -ingefärapuré,  smashad gurksallad, rostad potatis.

275 kr

 

 

Rostad höstblomkål

Med brynt Sandefjordsås, rostad mandel, grönkålchips

picklad morot & rostad potatis

255 kr

 

Kalv

Lågtempad kalv serveras med parmesanrisotto, gremolata,

 pistagenötter, krispig rosmarin & kalvfond

295 kr

 

Pasta Gamberi

Linguinepasta med smak av tomat, vitlök, chilli,

vannameiräkor, sotade havskräftor & Västerbottenost

285 kr

 

 

Efterrätter

 

Creme Brûllé

med smak av passsionsfrukt

120 kr

 

Hjortron

rullrån med vaniljglass & varma hjortron

120 kr

 

Vår hantverksglass från Gånsviken

Kvällens smak

65 kr/ kula

 

Kvällens smak av Gånsviks sorbet

sorbet toppad med lokal gin ¨MIC DROP¨

90 kr

 

  ETC

ett kitt med espresso, tryffel & 3 cl calvados

165 kr

 

Tryffel kvällens smak

45 kr

 

Kaffedrinkar 

5 cl

145 kr

 

Här kommer vi inom kort fylla på vinlistan...​

Ibland händer det att vi får tag på lite extra roliga viner i små kvantiteter för att sätta lite extra krydda på vardagen för dig som gäst. Så passa på för ibland är det så lite som 1 flaska hemma. Först till kvarn får smaka å njuta...